Североморский "Молочный завод" откроет новый творожный цех
15 мар 2012, 13:35
1356
21 марта в рамках модернизации и реконструкции предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности Мурманской области под патронатом комитета по агропромышленному комплексу и продовольственному рынку на ОАО «Молочный завод» (Североморск) состоится официальное открытие нового творожного цеха.
Основная задача перерабатывающих предприятий региона обеспечение потребности населения, проживающего в неблагоприятных климатических условиях, свежей, в том числе диетической, продукцией.
Благодаря современному высокотехнологичному оборудованию болгарской фирмы «DONIDO» технологический процесс изготовления востребованного северянами 9-проценнтного и обезжиренного творога полностью автоматизирован, что существенно увеличивает сроки годности и объемы выпускаемой продукции.
В ближайших перспективных планах ОАО «Молочный завод» - модернизация аппаратного цеха, приобретение универсальной пастеризационно-охладительной установки и высокотехнологичной автоматической упаковочной линии. Расширение ассортимента упаковки позволит начать выпуск новинок: зерненного творога со сливками и оригинальных творожных десертов, сообщается на сайте Правительства Мурманской области.
